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ミツワ醤油 刀根醤油醸造元
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明治23年創業、北九州の食卓に寄り添い続ける刀根醤油醸造元。土地になじむ味を守りながら、甘旨だれやさしみ醤油など、日々の献立に新しい楽しみを添える品々も提案する。長崎街道・黒崎宿の記憶が残るまちで、受け継がれた一滴が食文化を静かにつないでいる。
探索の手がかり
長崎街道・黒崎宿に残るまちの記憶日々の料理を広げる甘旨の調味伝統と新しい味の探求明治から続く醸造の歩み北九州の食卓を支える地元の味北九州食文化醤油醸造
- Address
- 福岡県北九州市八幡西区幸神1-9-5
- Phone
- 093-621-0857
- Location
- 福岡県 北九州市
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Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動