日本酒,清酒,酒粕,奈良漬,博物館
白鹿 HAKUSHIKA
案内画像
西宮の酒文化を今へつなぐ白鹿。純米大吟醸から毎日の一杯、樽酒、奈良漬や酒粕まで、米と発酵の恵みを暮らしの食卓へひらく。酒造りの背景にふれられる酒ミュージアムと、肴を探るレシピの提案もこの蔵の魅力。飲むだけで終わらない、土地の味わいをたどる入口になる。
探索の手がかり
酒に合う肴をつくる酒粕と奈良漬を味わう樽酒の香りに出会う食卓の一杯を選ぶ酒造りの背景をたどる酒文化発酵食品日本酒
- Address
- 兵庫県西宮市建石町2番10号
- Phone
- 0798-32-2811
- Location
- 兵庫県 西宮市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動