日本酒・焼酎・リキュールの製造・販売
此の友酒造株式会社
案内画像
但馬の寒気のなか、地元産の山田錦・五百万石と粟鹿山の地下水を、蔵人の手仕事でゆっくり酒へと育てる此の友酒造。麹の温度を夜ごと見守る繊細な気配りに、但馬杜氏の技と人の和が重なる。友と酌み交わす喜びを名に宿し、土地の水と時間を味わいへ結ぶ蔵だ。酒蔵見学をきっかけに、朝来の風土を一献の向こう側からたどりたい。
探索の手がかり
但馬で生まれる地焼酎「天のひぼこ」友と杯を交わす酒名の物語地元の酒米と蔵人の和冬の麹室に宿る細やかな手仕事但馬杜氏が見守る低温発酵粟鹿山の地下水でたどる酒の輪郭焼酎日本酒酒蔵
- Address
- 〒669-5103 兵庫県朝来市山東町矢名瀬町508
- Phone
- 079-676-3035
- Location
- 兵庫県 朝来市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動