味噌・醤油・手づくり味噌材料の製造販売
杉浦醸造所
案内画像
岡崎市で大正12年に麹店として始まった杉浦醸造所は、手づくり味噌の材料、味噌、醤油を製造販売する四代続く蔵です。国産の大豆・米・麦と赤穂の塩を選び、冬だけに麹を仕込み、蒸す、冷ます、麹を付ける、発酵を待つという工程を人の手で丁寧に重ねます。煮大豆を使う「わたしのみそ蔵」は、家庭で仕込んで自然に熟成を待つ時間まで味わえる提案。伝統の味を守りながら、日々使いやすい価格と、本当においしい商品で応えようとする姿勢が、麹の湯気や作業の写真からも伝わります。
探索の手がかり
公式ニュースは2022年12月まで掲載採用情報は現行掲載なし公式問い合わせフォームを設置公式オンラインショップを案内毎日使いやすい価格と本当のおいしさを目指す家庭で仕込んで熟成を待つ「わたしのみそ蔵」国産の大豆・米・麦と赤穂の塩冬季に人の手で仕込む天然の麹大正12年創業、四代続く麹と味噌の蔵味噌・醤油・手づくり味噌材料の製造販売
- Address
- 〒444-0245 愛知県岡崎市在家町字向前田32-1
- Phone
- 0120-664-339
- Location
- 愛知県 岡崎市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業