酒蔵

稲見酒造株式会社

稲見酒造株式会社 の写真

案内画像

公式会社概要ページに掲載された、青い暖簾と杉玉を掲げる稲見酒造の蔵構え
葵鶴の蔵の正面
純米大吟醸　酒壺　720ｍl
純米大吟醸　酒壺　720ｍl
三木合戦　純米吟醸
三木合戦　純米吟醸
熟成古酒　熟　720ｍL
熟成古酒　熟　720ｍL
公式商品ページに掲載された、三木の歴史を伝える純米吟醸酒のボトル
三木城主別所長治公ラベルの純米吟醸
公式商品ページに掲載された、2026年発売の熟成古酒「熟」のボトル
熟成古酒「熟」

兵庫県三木市で、酒米の王様と称される山田錦を生かす地酒「葵鶴」を醸す稲見酒造。まろやかな旨口を軸に、兵庫特A地区の心白だけを用いる純米大吟醸から、冷蔵と土壁貯蔵で時間をかける熟成古酒まで、米と熟成の表情を丁寧に引き出す。三木合戦にちなむ一本も並び、土地の米、歴史、そして持続可能なものづくりを一献へと結ぶ酒蔵だ。

探索の手がかり

長期熟成酒の表現土地の米を次世代へつなぐ酒造り三木合戦に思いを寄せる一献米の旨味と酸味の均衡兵庫特A地区の山田錦の心白琥珀色へ育つ酒づくり熟成古酒の深い余韻山田錦を生かすまろやかな旨口山田錦の産地・三木の地酒酒蔵
Address
〒673-0414 兵庫県三木市芝町2-29
Phone
0794-82-0065
Location
兵庫県 三木市
Verified

Official site

関連: 三木市のMindCity / 兵庫県のMindCity

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