酒蔵・日本酒
長老酒造
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長老ヶ岳の麓、京丹波の風土を盃へと移す長老酒造。土地の米を使った純米吟醸「丹」をはじめ、食卓でゆっくり温めて味わう酒にも心を配る。地元の素材と受け継がれた蔵の仕事が、山里の季節や食の時間に静かに寄り添っている。丹波の空気を感じながら、一献の背景にある土地の輪郭をたどりたい。京の老舗として積み重ねる営みも、この地の暮らしに根を張る理由のひとつだ。
探索の手がかり
京の老舗が受け継ぐ蔵の営み燗でひらく一献の時間京丹波の米から生まれる純米吟醸「丹」長老ヶ岳の麓で味わう丹波の地酒地域のものづくり日本酒酒蔵
- Address
- 〒629-1121 京都府船井郡京丹波町本庄ノヲテ5
- Phone
- 0771-84-0018
- Location
- 京都府 京丹波町
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動