清酒製造・販売

月桂冠

案内画像

公式大倉記念館トップの酒蔵映像ポスターに掲載された、蒸気の立つ作業場で仕込みを行う蔵人 — 酒蔵での醸造作業

公式フォトギャラリーに掲載された、杉玉と月桂冠の暖簾が見える冬の酒蔵外観 — 雪の月桂冠大倉記念館

公式見学案内に掲載された、煙突と白壁・木格子を備えた記念館の外観 — 月桂冠大倉記念館の外観

伏見で育まれた酒造りを、研究と感性で次の一杯へつなぐ月桂冠。長い醸造の歩みを礎に、料理との相性を科学し、試作段階の日本酒もひらく。日々の食卓から静かな夜の時間まで、日本酒の奥行きを現代の暮らしへ軽やかに届けている。酒蔵の文化を学び、味わい、語り合うための入口にもなる存在だ。品質を大切にしながら、変化を恐れない伏見の挑戦をたどりたい。

探索の手がかり

日本酒の文化と産業を学ぶ酒造りに息づく研究の系譜に触れる試作酒から新しい日本酒を想像する料理と日本酒の相性を科学する伏見の酒蔵文化をたどる研究開発酒蔵文化日本酒

Address: 〒612-8660 京都府京都市伏見区南浜町247番地
Phone: 0120-623-561
Location: 京都府京都市伏見区
Verified: 2026-08-24 02:33:23 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

Official site

Industry

ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
ISIC Rev.5 8610 病院活動

Evidence

公式サイト: official_site / ja 2026-08-24 02:33:23 (タイムゾーン不明 / timezone unknown) / 2026-08-24 02:33:23 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

月桂冠

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