醤油・調味料の製造販売

フクしょうゆ

フクしょうゆ の写真

大正期に福井の醤油づくりを近代化する志から始まったフクしょうゆ。酒粕を使った丸大豆醤油をはじめ、だしやつゆまで、日々の料理の輪郭を整える味を届ける。直売店では味見と量り売りもでき、食卓に合う一本を自分の舌で選べる。地域の醤油文化を、暮らしのなかで手渡す存在だ。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

探索の手がかり

だし・つゆへ広がる味づくり福井の食卓を支える醤油づくり量り売りの醤油体験味見で選ぶ直売店酒粕を使う丸大豆醤油福井の名産食品製造醤油・調味料
Address
〒910-0813 福井県福井市中新田町8-5-5
Phone
0776-54-2929
Location
福井県 福井市
Verified

Official site

Industry

Evidence