日本酒醸造・販売

京姫酒造

京姫酒造 の写真

伏見の地下水脈「伏水」と、長く受け継ぐ醸造技術を礎に、やわらかくきめ細やかな酒を醸す京姫酒造。品質第一主義のもと、山田錦を使う大吟醸・純米吟醸「匠」に技を結集する。白壁と水辺の酒蔵風景が残る伏見で、土地の恵みを一献へとつなぐ吟醸蔵だ。季節に寄り添う限定酒からも、丁寧な仕事の輪郭が見える。京都産の酒米「祝」を用いた一本にも、この地ならではの表情が宿る。

探索の手がかり

白壁と水辺に続く伏見の酒蔵文化京都産「祝」で醸す一本山田錦と向き合う酒造り技を結集した吟醸銘柄「匠」伏水が育む、やわらかな旨口伏見酒蔵日本酒
Address
〒612-8367 京都市伏見区山崎町368-1
Phone
075-622-2323
Location
京都府 京都市
Verified

Official site

Industry

Evidence