醤油・味噌・加工品の製造・販売
大屋醤油
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明治十年創業、白山の雪解け水が育む湧水を仕込みの核に、醤油と味噌をつくり続ける蔵元。土地の自然を味の根に据えながら、醸造した醤油を生かして異業種とも手を結び、白山麓のおいしさを食卓へ広げている。長い時間を重ねた調味料が、地域の風土と新しい味わいをつなぐ。numerusform,
探索の手がかり
白山麓の味をつなぐコラボレーション明治十年から続く醤油と味噌の蔵白山の雪解け水を生かす仕込み醤油・味噌・加工品の製造・販売
- Address
- 石川県白山市鶴来本町2丁目ワ-133
- Phone
- 076-272-0007
- Location
- 石川県 白山市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1074 マカロニ、麺類、クスクス及び類似の穀粉製品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動