清酒の製造販売

後藤酒造場

後藤酒造場 の写真

木曽三川と伊勢湾が育んだ桑名で、家族経営の小さな蔵が米の豊かな旨みをまっすぐに引き出す。代表銘柄「青雲」は、香りのふくらみと空を思わせる爽快な喉ごしが魅力。山田錦や神の穂、嘉例川の五百万石など、土地と米の個性を盃の中でたどりたい。季節ごとに現れる限定酒も、街の移ろいを味わう楽しみになる。暮らしに寄り添いながら、桑名の酒の記憶を静かに醸し続ける酒蔵だ。

探索の手がかり

四季の移ろいを映す限定酒地元・嘉例川の酒米をたどる一杯桑名の名を冠する地酒との出会い家族で守る小さな蔵の継承米の旨みをまっすぐ味わう酒造り食と酒地酒酒蔵
Address
三重県桑名市赤尾1019
Phone
0594-31-3878
Location
三重県 桑名市
Verified

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