日本酒製造
木下酒造
案内画像
京丹後・久美浜で代々酒を醸す「玉川」。しぼりたてを完成とせず、時を重ねて表情を深める熟成酒に力を注ぐ蔵だ。無濾過生原酒から多彩な銘柄まで、答えが一つでない嗜好品としての日本酒を、土地の清流の名とともに丁寧に届ける。コウノトリ育む農法の酒米を使い、野生復帰を支える活動にもつながっている。 175年の歩みを、飲む時間へとひらく一軒。
探索の手がかり
コウノトリの野生復帰を支える酒答えのない酒造り久美浜の清流を受け継ぐ名無濾過生原酒の出発点時を味わう熟成酒熟成酒酒蔵日本酒
- Address
- 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
- Phone
- 0772-82-0071
- Location
- 京都府 京丹後市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動