清酒製造・酒粕食品販売
中山酒造
案内画像
松阪の自然豊かな里山で、文政三年から酒を醸してきた中山酒造。火災を越えて守り抜いた古酒を手渡し、再びしぼりたての「白米城」へと歩みをつなぐ蔵です。酒粕コンフィチュールや日本酒ジュレには、日本酒の余韻を大人の甘味として楽しませる遊び心も宿ります。土地の記憶と復活への意志を、杯とひとさじから味わいたい場所です。
探索の手がかり
里山に続く醸造の記憶酒粕を楽しむ大人の甘味しぼりたて白米城守り抜かれた古酒火災を越えた酒蔵の再生酒粕スイーツ日本酒酒蔵
- Address
- 〒515-2343 三重県松阪市小阿坂町2532
- Phone
- 0598-58-2308
- Location
- 三重県 松阪市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動