食品・飲料

合資会社 早川酒造部

合資会社 早川酒造部 の写真

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公式酒蔵ページに掲載された酒袋を扱う工程
酒袋を扱う蔵人
公式酒蔵ページに掲載された米麹の工程
麹の工程
公式酒蔵ページに掲載された蒸気の立つ醸造設備
蒸気立つ蔵の設備
公式酒蔵ページに掲載された酒造りの工程
酒造りの作業

鈴鹿山脈の麓、朝明川の伏流水と三重県産山田錦を生かし、三重県北部で酒を醸し続ける蔵元。長い醸造の歩みを土台に、天一と天慶の日本酒を届ける一方、携帯しやすいパウチ酒や地元いなべ市の梅を使う梅酒も提案する。蔵開きや地域を巡るウォークラリーを通じ、土地の風土と酒造りに出会う機会も育んでいる。贈答向けの装いにも応じ、日常から旅の一杯まで、地域の恵みを多彩なかたちで味わわせてくれる。

探索の手がかり

贈答用の日本酒地域を巡る蔵開きウォークラリー梅酒を通じたSDGsの取り組み地元いなべ市の梅を使う梅酒凍らせて楽しむパウチ酒携帯性を考えたパウチ型日本酒天一と天慶の銘柄150余年続く蔵元の歩み山と海に恵まれた三重県北部の風土三重県産山田錦へのこだわり
Address
〒510-8121 三重県三重郡川越町高松829
Phone
059-365-0038
Location
三重県 川越町
Verified

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関連: 川越町のMindCity / 三重県のMindCity

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