麹・味噌製造販売
おかめ麹商事有限会社
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甲府で受け継がれる、手仕事の麹と味噌。機械化や添加物に頼らない製法で、日々の食卓に発酵の確かさを届ける店だ。材料選びから仕込む味噌づくり工房、道具の貸し出し、仕込みの代行までを用意し、自分の暮らしに合う発酵との付き合い方をそっと支えてくれる。味噌を買うだけでなく、育てる時間にも出会える場所。小さな樽の中で季節を待つ楽しみを、街の暮らしへつないでいる。
探索の手がかり
暮らしの発酵工房仕込みを託す選択自分で仕込む味噌時間発酵を待つ暮らし手仕事の麹と味噌麹・味噌製造販売
- Address
- 〒400-0866 山梨県甲府市若松町6-34
- Phone
- 055-233-4939
- Location
- 山梨県 甲府市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動