醤油・加工調味料の製造販売
正田醤油
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館林で醤油づくりを続ける正田醤油は、発酵・醸造の知恵を受け継ぎながら、時代の食卓へ新しいおいしさを届ける会社。「おいしいがうれしい。」を合言葉に、一食の背後にある作り手の喜びまで想像する姿勢を育み、食文化を国内外へひらいている。登録有形文化財の記念館や本社棟にも、商いと醸造の長い時間が息づく。水と緑の館林に根ざし、品質と安全を大切にするものづくりが、地域の食の記憶を次代へつなぐ。
探索の手がかり
伝統とモダンが同居する文右衛門ホール醸造の歩みを伝える正田記念館館林の里沼と調和するものづくり「おいしい」の背景に思いを巡らせる発酵・醸造の技術を受け継ぐ歴史的建築発酵・醸造食文化
- Address
- 群馬県館林市栄町3-1
- Phone
- 0276-74-8100
- Location
- 群馬県 館林市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動