酒蔵

株式会社大倉本家

株式会社大倉本家 の写真

案内画像

公式代表画像
公式代表画像
公式の酒造り風景に掲載された、木造の仕込蔵と蒸米を扱う作業
大倉本家の仕込蔵と蒸米を運ぶ蔵人
大倉
大倉
金鼓
金鼓
大倉本家
大倉本家
濁酒
濁酒

二上山の麓で「金鼓」「大倉」を醸す酒蔵。山廃ならではの蔵の味、自家栽培したひのひかり、水もと仕込みの濁酒という受け継いだ技を核に、素朴で端正な酒を追求する。駅前では試飲やちょい飲みを通じ、熟成品や限定品を含む多彩な酒との出会いも育んでいる。山と社寺、古墳が連なる土地の時間に寄り添いながら、蔵人の研鑽が一杯の個性を形づくる。

探索の手がかり

二上山を歩く酒蔵の周辺社寺と史跡をたどる蔵訪問酒とアテのちょい飲み熟成品と限定品との出会い試飲で選べる駅前の店二上山の麓の酒造り金鼓と大倉の地酒伝統を守る技術の研鑽素朴で端正な酒への信念水もと仕込みの濁酒
Address
奈良県香芝市鎌田692
Phone
未確認
Location
奈良県 香芝市
Verified

Official site

関連: 香芝市のMindCity / 奈良県のMindCity

Industry

Evidence