醤油醸造・調味料販売
立川醤油店（マンゴク醤油醸造元）
案内画像
元禄期から蔵に伝わる独自の製法を守り、食卓に奥行きある風味を届けるマンゴク醤油。梅を生かした「梅っこしょうゆ」など、醤油の枠を軽やかに広げる品も魅力です。古い日本家屋の母屋には幕末の刀傷が残り、ひな飾りや水彩画を迎える場として、味づくりと町の記憶を静かにつないでいます。江戸から続く蔵を訪ね、調味料と建物、土地の時間を味わいたい一軒です。
探索の手がかり
母屋をひらく水彩画の時間文化財の母屋でひな飾り幕末の刀傷が残る母屋梅を生かすオリジナル醤油江戸中期から受け継ぐ蔵の製法歴史的建築調味料醤油醸造
- Address
- 茨城県常陸太田市西二町2177
- Phone
- 0294-72-0108
- Location
- 茨城県 常陸太田市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業