味噌・漬物・発酵食品製造
会津天宝醸造株式会社
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会津若松の地で、会津味噌と発酵食品を造り続ける老舗。約300年の味噌文化を受け継ぎながら、味噌、醤油、漬物へと営みを広げてきた。蔵の記憶と地域の食卓をつなぎ、日々のごはんを少し豊かに、楽しくするための発酵の仕事がここにある。健康へのまなざしも、その味づくりの芯に息づく。町歩きの途中、会津の時間が熟成した風味を想像してみたい。
探索の手がかり
会津の食文化を継ぐ営み蔵から続く味づくり食卓を豊かにする発酵会津味噌の伝統漬物味噌発酵食品
- Address
- 〒965-8511 福島県会津若松市大町1丁目1番24号
- Phone
- 0242-23-1616
- Location
- 福島県 会津若松市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動