日本酒・梅酒
名手酒造店
案内画像
漆器職人の町・黒江で、名手酒造店は米、水、人、蔵の風土を重ねながら、日常の食卓に寄り添う純米酒を醸す。硬水が支える力強い発酵と、秒単位で見極める吸水、三段仕込みの静かな手仕事。酒を介して人の会話を育み、地域の伝統文化とともに歩む蔵だ。黒牛のやわらかな旨みを手がかりに、土地の時間を味わいたい。
探索の手がかり
地域の伝統文化とともに歩む蔵酒を介して人の会話を育む営み硬水が育む、幅と旨みのある純米酒秒単位の限定吸水と三段仕込み米・水・人・蔵の風土をめぐる酒造り漆器職人の町・黒江と酒蔵の物語日本酒・梅酒
- Address
- 〒642-0011 和歌山県海南市黒江846
- Phone
- 073-482-1115
- Location
- 和歌山県 海南市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業