醤油・味噌・調味料製造販売
庄司久仁蔵商店
案内画像
蔵王の樹氷が育む水を味の原点に、山形の食卓へ醤油・みそ・酢を届ける庄司久仁蔵商店。伝統を守りながら技術を重ね、塩分を抑えた品々を丁寧に仕立てる。「味たまり」と「たまり酢」は、いつもの食材の持ち味を引き出し、郷土料理から日々の一皿までを軽やかに結ぶ存在だ。品質本位のものづくりには、自然の恵みを多くの人へ分かち合いたいというまなざしが息づく。
探索の手がかり
伝統と新技術の味づくりやさしい酸味のたまり酢食材を引き立てる味たまり山形の食文化を味わう蔵王の水が育む調味料醤油・味噌・調味料製造販売
- Address
- 山形県山形市東原町1丁目6-2
- Phone
- 023-623-0061
- Location
- 山形県 山形市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1074 マカロニ、麺類、クスクス及び類似の穀粉製品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動