醤油・味噌・調味食品の製造販売
紅谷醸造場
案内画像
城下町・山形の羽州街道沿いで、紅花や薬を商った記憶を受け継ぎながら味噌と醤油を醸してきた蔵。蔵王山系のふもとから届くのは、ただ懐かしいだけではない、食材の持ち味を引き立てるいつもの味と香り。芋煮会をはじめ、土地の食卓と季節の集いを静かに支える存在です。食塩を控えた品も含め、毎日の「おかえりなさい」に似合う調味料を届けています。
探索の手がかり
受け継がれる醸造の看板と商い食材を活かす食卓の調味料芋煮会を支える山形の味蔵王山系のふもとから届くいつもの味と香り羽州街道に残る城下町の蔵の記憶地域の老舗山形の食文化醤油・味噌醸造
- Address
- 山形県山形市相生町8番16号
- Phone
- 023-622-8011
- Location
- 山形県 山形市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動