清酒製造・販売
古川酒造
案内画像
古川酒造は、滋賀県草津市の旧東海道沿いで、明治以前から酒を醸してきた小さな蔵元です。契約農家の無農薬・化学肥料不使用米と湖南アルプスの伏流水を生かし、人の五感で発酵を見守りながら、佐瀬式木槽絞りを受け継いでいます。古い木桶や滑車が残る蔵で、草津の川の名を冠した「天井川」と創業時からの「宗花」を丁寧に仕立て、駅から歩いて訪ねられる酒蔵として試飲の場も開いています。
探索の手がかり
オンラインショップ準備中酒蔵での試飲案内公式電話窓口駅から歩いて試飲できる蔵天井川と宗花佐瀬式木槽絞り人の五感で見守る手造り契約農家の米と湖南アルプスの伏流水明治以前から続く草津の小さな酒蔵清酒製造・販売
- Address
- 滋賀県草津市矢倉1-3-33
- Phone
- 077-562-2116
- Location
- 滋賀県 草津市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業