酒造・酒類

藤本酒造株式会社

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甲賀の地で、良質な湧水と近江米を生かし「神開」を醸す酒蔵。創業者の理念である和醸良酒を軸に、働く人の和を大切にしながら、重厚な山廃仕込と淡麗な吟醸造りの調和を探求する。搾りたての無濾過生原酒、季節とともに表情を変える限定酒、地元の清酒を用いたリキュール、大津絵をまとった酒まで、味わいと土地の文化を丁寧に届けている。

探索の手がかり

大津絵をまとった酒甲賀の清酒によるリキュール四季とともに変化する限定酒無濾過生原酒の搾りたて山廃仕込と吟醸造りの調和チームワークを重んじる蔵和醸良酒の理念近江米を生かす酒造り神託に由来する湧水の酒酒造・酒類
Address
〒528-0064 滋賀県甲賀市水口町伴中山696
Phone
0748-62-0410
Location
滋賀県 甲賀市
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