調味料の製造・販売
東北醤油
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秋田の食卓に寄り添う調味料を、料理の手間をほどく知恵として育ててきた東北醤油。「成るまでやる」の言葉どおり、そば・うどん店の助言から試作を重ねて生まれた万能つゆを軸に、漬物、甘酒まで暮らしの味を広げる。季節のレシピや料理勉強会、投稿の場を通じ、家庭の台所から新しい食文化を提案する存在だ。感謝や挨拶を大切にする発信にも、地域と食べ手へ向けた実直なまなざしがにじむ。
探索の手がかり
地域食品産業への貢献感謝と挨拶の企業文化食卓を支える発酵と保存の味料理を学び合う場季節の台所レシピ万能つゆ誕生をたどる食文化醤油調味料
- Address
- 〒019-1701 秋田県大仙市神宮寺字本郷野102
- Phone
- 0187-72-2020
- Location
- 秋田県 大仙市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動