日本酒・地酒の製造販売
丸彦酒造
案内画像
鈴鹿山系のふもとで、清らかな中硬水と山田錦を生かす、川島町に残る唯一の酒蔵。1867年から受け継ぐ技を礎に、穏やかな香りと豊かなコクをめざす「三重の寒梅」を醸す。地元の水と米、雇用を結ぶ地場産業として、土地の風土を一献へとすくい上げている。伝統を守りつつ新しい楽しみ方にも挑む姿勢が、この蔵の味わいを今へつなぐ。
探索の手がかり
地域を循環させる一献川島町に残る酒蔵三重の寒梅の哲学山田錦を磨く酒造り鈴鹿山系の水と冬の気候地場産業日本酒酒蔵
- Address
- 三重県四日市市川島町1863-2
- Phone
- 059-321-3111
- Location
- 三重県 四日市市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動