清酒・奈良漬製造／販売
株式会社小川本家
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1868年創業の小川本家は、米を洗うところから壜詰めまで、酒造りの全工程を手作業で担う津の酒蔵。三重県産米と鈴鹿山系の伏流水が、濃醇さのなかにほのかな酸を感じる「八千代」「伝」「豊津郷なま」を育てる。酒粕を生かした奈良漬にも、醸す営みを余さず味わいへつなぐ姿勢が宿る。地域の水と米、時間を静かに手渡す一杯を探したい。
探索の手がかり
創業以来受け継ぐ、まごころを込める醸造酒粕を生かして深い風味へつなぐ奈良漬三重県産米と鈴鹿山系の伏流水が育てる味わい米洗いから壜詰めまで手作業でつなぐ酒造り奈良漬日本酒酒蔵
- Address
- 〒510-0306 三重県津市河芸町一色1425
- Phone
- 059-245-0013
- Location
- 三重県 津市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 110 Manufacture of beverages