日本酒製造・販売
寒紅梅酒造
案内画像
冬の梅のような力強さと繊細さを名に宿す、伊勢の老舗酒蔵。鈴鹿山脈の伏流水と厳選した国産酒米を用い、精米から発酵まで丁寧に見つめながら、米本来の旨みを引き出す。受け継いだ手仕事と現代の技術が、やわらかく澄んだ一杯を支えている。蔵では酒造りの工程にもふれられる。
探索の手がかり
造りの現場をたずねる蔵見学伝統と現代技術の交差点受け継がれる手仕事の酒造り米の旨みを引き出す丁寧な仕込み伏流水がつくる澄んだ口当たり酒蔵見学日本酒蔵
- Address
- 三重県津市栗真中山町433
- Phone
- 059-232-3005
- Location
- 三重県 津市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 110 Manufacture of beverages