味噌・醤油醸造販売
太田與八郎商店
案内画像
鹽竈神社の門前で旅籠屋を営んだ家が、良い仕込み水への願いを込めて味噌・醤油づくりを始めた太田屋。港町・塩竈と歩んできた醸造場では、屋号を継ぐ時間と、井桁に「與」を配した印が静かに息づく。大正期の蔵と昭和初期の店舗も、このまちの風景を形づくる一部だ。伝統の発酵食品を入り口に、神社の懐に育まれた土地の記憶へ触れたい。
探索の手がかり
代々受け継がれる「與八郎」の屋号時代を重ねた蔵と店舗のたたずまい良い仕込み水を願うイゲタヨ印港町・塩竈と歩む発酵の店鹽竈神社の門前に続く醸造の記憶歴史的建築地域の食文化味噌・醤油醸造
- Address
- 宮城県塩竈市宮町2-42
- Phone
- 022-362-0035
- Location
- 宮城県 塩竈市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動