清酒製造・販売
鯨波
案内画像
二ッ森山の中腹、棚田と中央アルプスを望む山あいの蔵。湧水と土地の米に託された酒造りを、受け継いだ知恵と今を生きる感覚で磨き続ける。自然の循環に身を置き、里山とともに一杯を醸す場所です。歴史ある蔵の静けさの奥に、新しい酒蔵を目指す挑戦が息づいています。都心の喧騒から離れ、水の気配をたどりながら土地の時間を味わいたい人へ。
探索の手がかり
蔵をひらく小さな文化の時間自然と酒造りの融合受け継ぐ蔵の記憶山から届く軟水棚田と山あいの酒造り地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 岐阜県中津川市福岡2992番地1
- Phone
- 0573-72-2055
- Location
- 岐阜県 中津川市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 110 Manufacture of beverages