清酒製造・販売

花垣

花垣 の写真

白山連峰の伏流水と奥越前の米、城下町・大野の空気を一杯に映す酒蔵。手造りで目の届く量を丁寧に醸し、米のうまみを生かした純米酒を追求する。造り手の「ありがとう」と、人生の喜怒哀楽に寄り添う酒の文化に触れたい。七間通りの朝市や町並みとあわせて、土地の恵みが酒になる時間をたどろう。小さな蔵から、伝統の技と新しい味わいを世界へ届けている。

探索の手がかり

技と味の継承と創造人生に寄り添う一献七間通りの城下町文化手造りの蔵仕事奥越前の酒米と純米酒白山連峰の伏流水と酒地域文化日本酒酒蔵
Address
福井県大野市元町6-10
Phone
0779-65-8900
Location
福井県 大野市
Verified

Official site

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