日本酒の製造・販売
はざま酒造
案内画像
中山道・中津川宿で二百年以上、うまい酒を追い続ける蔵。霊山・恵那山の伏流水を仕込み水に、蔵人全員が一つの目標を共有し、澄んだ味わいを世界へ届けようとしている。江戸情緒を残す酒游館では、古い酒造道具に触れながら銘酒「恵那山」と出会い、土地の水と時間をゆっくり味わいたい。日本酒を通じて豊かな食文化を育てる、宿場町の静かな案内役だ。
探索の手がかり
日本酒から豊かな食文化をひらく酒游館でたどる蔵の記憶中山道・中津川宿に続く二百年の酒造り蔵人全員で目指す「うまい酒」恵那山の伏流水が育む澄んだ酒地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 〒508-0041 岐阜県中津川市本町4丁目1番51号
- Phone
- 0573-65-4106
- Location
- 岐阜県 中津川市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 110 Manufacture of beverages