清酒製造・販売

蔵元やまだ

蔵元やまだ の写真

八百津の地酒「玉柏」を醸す蔵元やまだ。土地の名を冠した酒を通して、この町の風土を一献へと手渡している。全国金賞受賞酒として知られる玉柏を軸に、杜氏の仕事や酒ができるまでの物語にも触れられる、地域の味わいをたどる酒蔵だ。酒の背景にある八百津の時間を、ゆっくり味わいたい。​​​​​​​​​​​​​​​​​

探索の手がかり

八百津の町と酒を行き来する酒が生まれる工程をたどる杜氏の手仕事にふれる玉柏をめぐる受賞の物語八百津の風土を味わう地酒地域の味日本酒酒蔵
Address
岐阜県加茂郡八百津町八百津3888の2
Phone
0574-43-0015
Location
岐阜県 加茂郡八百津町
Verified

Official site

Industry

Evidence