清酒製造・販売、酒造資料館
松井屋酒造場
案内画像
江戸の町家の面影を残す主屋と、時を重ねた二棟の酒蔵。松井屋酒造場では、清酒「睦鳥・松陰」を醸す営みとともに、道具3,143点、文書459点に宿る酒造りの記憶をたどれる。資料館は工程に沿って用具を展示し、土地の酒に託された職人たちの熱意を静かに伝えている。文化財として守られる蔵で、地域の時間と一献を味わいたい。
探索の手がかり
睦鳥・松陰を醸す蔵元醸造用具と文書に宿る記憶酒造りの工程をたどる資料館三百年の酒蔵に触れる江戸町家の面影を残す主屋日本酒酒造資料館酒蔵
- Address
- 岐阜県加茂郡富加町加治田688-2
- Phone
- 0574-54-3111
- Location
- 岐阜県 加茂郡富加町
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 110 Manufacture of beverages