清酒製造・販売
中島醸造株式会社
案内画像
元禄の創業から瑞浪で酒を醸す中島醸造。年貢米を生かした酒造りを原点に、純米酒や古酒へと表現を広げ、「小左衛門」を育ててきた蔵だ。岐阜県産はつしもを用いる限定酒や、燻製工房との協働にも、土地の味わいを今の食卓へつなぐ柔らかな探究心が宿る。ラベルに近代絵画を迎えた歩みも、その酒に文化の余白を添えている。
探索の手がかり
絵画をまとう酒の表現食のつくり手との協働岐阜の米を醸す限定酒小左衛門という新たな銘柄古酒と純米酒の探究元禄から続く酒造り地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
- Phone
- 0572-68-3151
- Location
- 岐阜県 瑞浪市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 110 Manufacture of beverages