納豆製造・販売

佐藤食品工業有限会社

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鹿児島で納豆をつくり続ける日の出っ子フーズ。全国では珍しい麦入り納豆を育て、地下水を生かした製造にも取り組む。九州産大豆の粒感やひきわりの口当たりまで、食卓で思わず「おいしいね」とこぼれる一品をめざし、発酵食の奥行きを毎日の朝に届けている。60年を重ねた工場から、土地に根ざす納豆の新しい定番が生まれる。

探索の手がかり

「おいしいね」を目指す工場発酵食の可能性九州産大豆の食卓地下水を生かすものづくり麦入り納豆の個性納豆発酵食品
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〒899-2514 鹿児島県日置市伊集院町中川1019-1
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