日本酒・本みりん・ウイスキー等の製造販売
玉泉堂酒造株式会社
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養老の超軟水とともに、1806年から酒を醸す玉泉堂酒造。全量を自社で精米し、麹づくりから瓶燗まで丁寧に見つめる蔵では、「引き算の美学」を掲げ、香りの気品、やさしい味わい、澄んだ余韻を重ねる。日本酒「醴泉」に加え、時間が深める純米本みりんやウイスキーにも、土地の水と静かな仕事の気配が宿る。岐阜・養老で、素材を生かす醸造の美意識に触れたい。
探索の手がかり
時を味わう純米本みりん麹から整える吟醸の味米を慈しむ自社精米引き算の美学の酒名水・養老の超軟水本みりん日本酒酒蔵
- Address
- 岐阜県養老郡養老町高田800-3
- Phone
- 0584-32-1155
- Location
- 岐阜県 養老郡養老町
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動