酒蔵／清酒・どぶろく製造

武内酒造

水の都・大垣の清らかな地下水を酒に映す、1744年創業の地酒蔵。米、水、杜氏という酒造りの核を丁寧に見つめながら、城下町で受け継いだ技と感覚を今へつなぐ。名水の土地を味わう一献から、少量生産の生どぶろくまで、土地と人の時間に触れられる。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

探索の手がかり

城下町に続く地酒文化地産地消の生どぶろく大垣城下の酒造り米・水・杜氏へのこだわり水の都の地下水どぶろく日本酒酒蔵
Address
〒503-0897 岐阜県大垣市伝馬町1番地
Phone
0584-81-3311
Location
岐阜県 大垣市
Verified

Official site

関連: 大垣市のMindCity / 岐阜県のMindCity

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