納豆食品製造
東京納豆
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松阪で昭和25年から続く納豆づくりを受け継ぎながら、現代の食卓へやさしい味わいを届ける東京納豆。東京で技を学んだ創業者の物語を背景に、粒や食感の違いを味わう食べ比べ、伊勢うどんのたれとの出会いまで、発酵の親しみ深さを日々の一皿にひらいている。自宅で発酵を進める「ひと月納豆」など、新しい発酵文化にも目を向ける。
探索の手がかり
自宅で育てる発酵の時間伊勢の甘いたまり醤油と納豆の組み合わせ粒と食感をめぐる納豆の食べ比べ食卓に寄り添うやさしい味わい東京で学んだ技を松阪へつないだ納豆づくり食文化納豆発酵食品
- Address
- 〒515-0063 三重県松阪市大黒田町698-3
- Phone
- 0598-21-2096
- Location
- 三重県 松阪市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1079 他に分類されないその他の食料品製造業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動