清酒製造・販売

初亀醸造

初亀醸造 の写真

静岡の自然と食文化に寄り添いながら、吟醸づくりを切り拓いてきた老舗の酒蔵。地元の誉富士、山田錦、南アルプスの伏流水を重ね、爽やかな香りとふくらみのある旨味、甘酸の整った一献へ。季節の料理とともに、土地の記憶をゆっくり味わいたい。誰かを祝う名にも宿る、明るく末永い願いが杯をつなぐ。静岡型クラシックの奥行きを探る場所。

探索の手がかり

静岡に根づく老舗蔵の時間に触れる初日の光と長寿の願いを受け取る静岡の四季の料理に寄り添う一献酒米と伏流水の調和を味わう吟醸づくりの先駆けをたどる静岡の食文化酒蔵日本酒
Address
〒421-1121 静岡県藤枝市岡部町岡部744
Phone
054-667-2222
Location
静岡県 藤枝市
Verified

Official site

Industry

Evidence