清酒製造・販売
白岳仙 安本酒造
案内画像
白山水脈の伏流水と、福井の指定栽培地区で育つ五百万石・吟のさと。その土地の輪郭を、米も水も福井に定める純米酒「白岳仙」は、蔵元自らが原料選びから熟成、瓶詰め、発送までを見つめ直して生まれた。透明感ある香り、軽快な切れ、そして「踊る酸」。季節の色を名にした一本を、旬の皿や外で過ごす時間に添えたい。伝統を受け継ぎながら手触りを更新する、福井の酒蔵だ。
探索の手がかり
季節の伝統色を、旬の食卓へ踊る酸と軽快な切れをたどる蔵元が工程を見つめ直す酒造り白山水脈の伏流水を味わう福井の米だけで醸す、土地の輪郭福井のものづくり日本酒酒蔵
- Address
- 〒910-2167 福井県福井市安原町7-4
- Phone
- 0776-41-0011
- Location
- 福井県 福井市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動