酒蔵

美川酒造場

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福井市で舞美人を醸す美川酒造場は、少量手造りを貫く小さな酒蔵。すべての酒米を和釜で蒸し、木槽で搾る営みから、酸味を軸に濃醇で旨口の表情を引き出す。山廃、生もと、水もと、無添加、熟成酒まで多彩な造りで、福井の地酒として個性豊かな一杯を届ける。海外にも親しまれる、輪郭のある味わいが魅力だ。仕込みごとに異なる奥行きを、丁寧な手仕事で育てている。

Address

〒918-8131 福井県福井市小稲津町36-15

Phone

0776-41-1002

Location

福井県 福井市

Verified

2026-10-03 20:07:01 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

Official site

関連: 福井市のMindCity / 福井県のMindCity

Industry

• ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
• ISIC Rev.5 8610 病院活動

Evidence

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