清酒・リキュール製造販売

西岡河村酒造

案内画像

公式トップのスライドに掲載された、月丸の酒瓶と徳利、越前の食材 — 月丸と福井の食

公式トップのスライドに掲載された、蔵内の窓越しに見る雪の谷あい — 酒蔵から望む雪景

公式トップのスライドに掲載された、天津神力復活試験の看板が立つ稲田 — 天津神力復活試験の米田

公式トップのスライドに掲載された、天津神力と月丸の酒瓶 — 天津神力と月丸の酒瓶

越前の静かな谷あいで、契約栽培・自家栽培の県産米と雪解け水由来の地下水を酒へと育てる蔵元。温度変化の少ない土地でじっくり熟成させた「月丸」「天津神力」は、土地の四季を味わいに映す。酒粕の粕漬けや海の幸、そばまで選び、福井の食卓へつなぐ役割も担う。環境に配慮したリターナブル瓶の採用も、この地と長く付き合う姿勢の表れだ。

探索の手がかり

繰り返し使う瓶へのまなざし酒粕からひろがる食の風景越前の四季を杯へ福井の米とつくる地酒谷あいで育つ地下水の酒リキュール日本酒酒蔵

Address: 〒910-3613 福井県福井市甑谷町1-1
Phone: 0776-98-5166
Location: 福井県福井市
Verified: 2026-08-23 19:40:26 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

Official site

Industry

ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
ISIC Rev.5 8610 病院活動

Evidence

公式サイト: official_site / ja 2026-08-23 19:40:26 (タイムゾーン不明 / timezone unknown) / 2026-08-23 19:40:26 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

西岡河村酒造

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