酒類製造・販売
富士高砂酒造株式会社
案内画像
富士山の伏流水を100年かけて自然に濾過された恵みとして受け取り、能登杜氏の技で酒へと結ぶ蔵。やわらかな口当たりとほのかな甘みを目指す山廃仕込・再仕込には、土地の水と人の手を尊ぶ姿勢が息づく。「高砂」の名に託した清めと和の願いを、地域とのつながりのなかで静かに醸し続けている。酒蔵見学を通じて、米・水・人が重なる仕事に触れられる。
探索の手がかり
地域社会とのつながり酒蔵の仕事にふれる見学清めと和を託す高砂の名山廃仕込と再仕込能登杜氏の伝承技術富士山伏流水が育む酒醸造所酒蔵日本酒
- Address
- 〒418-0055 静岡県富士宮市宝町9-25
- Phone
- 0544-27-2008
- Location
- 静岡県 富士宮市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動