食品製造

水戸納豆製造株式会社

水戸納豆製造株式会社 の写真

案内画像

公式店舗案内の直営店内観と商品棚
水戸納豆エクセルみなみ店
味が自慢のこだわり大豆糸が客引く水戸納豆
味が自慢のこだわり大豆糸が客引く水戸納豆
水戸納豆直　営店・販売店一覧
水戸納豆直　営店・販売店一覧
雪あかり
雪あかり
公式製法ページのわら納豆を仕上げる手元
わら納豆の仕上げ
公式製法ページのわらつと包装工程
わらつとへの手作業包装

水戸の伝統を受け継ぎ、わら納豆をつくり続ける水戸納豆製造株式会社。量産や効率だけを追わず、職人が手を動かし目で確かめる製法を大切に、原料大豆の生産者とも対話を重ねる。経木納豆や切干し大根を合わせたそぼろ納豆、受賞歴を持つ雪あかりなど、昔ながらの技と新しい商品開発を食卓へ届け、贈りものの品揃えにも応える納豆のつくり手である。

探索の手がかり

贈答に応える納豆の詰め合わせ雪あかりの味わい国産大豆の経木納豆切干し大根を合わせたそぼろ納豆新しい納豆商品の開発生産者と向き合う大豆選び職人の手作業と目による確認わら納豆を受け継ぐ伝統食品製造
Address
〒310-0815 茨城県水戸市本町3丁目8番6号
Phone
029-221-4281
Location
茨城県 水戸市
Verified

Official site

関連: 水戸市のMindCity / 茨城県のMindCity

Industry

Evidence