清酒製造・販売
富美菊酒造（羽根屋）
案内画像
富山の米と空気を一杯に映す、羽根屋の酒づくり。すべてを大吟醸と同じように醸すという小さな蔵の執念は、量よりも、飲む人の記憶に残る旨さへ向かう。米や配合を年ごとに見直し、しぼりたての透明感を探る四季醸造。食卓の白身魚から香り豊かな料理まで、季節の景色をひらく酒だ。','category_tags':['酒蔵','日本酒','四季醸造','富山'], 'exploration_features':[{'tag':'すべてを大吟醸のように醸す','source_url':'https://fumigiku.co.jp/','evidence':'「全てのお酒を大吟醸と同じように醸す」「本当にうまい酒だけをお届けするために、出来ることの全て
探索の手がかり
料理と酒の背景を語り合う夜しぼりたてで季節を味わう今年だけの透明感を探る手間を重ねる小さな蔵の仕事すべてを大吟醸のように醸す四季醸造日本酒酒蔵
- Address
- 〒930-2214 富山県富山市百塚134-3
- Phone
- 076-441-9594
- Location
- 富山県 富山市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業