清酒の製造・販売
福鶴酒造株式会社
案内画像
立山連峰の名水と八尾の風土を、嘉永年間から酒に映してきた福鶴酒造。看板の「純米酒 風の盆」は、有機JAS認定の有機栽培コシヒカリだけを用いる一本だ。祭りの名を冠する土地の酒蔵で、伝統の技と妥協しない姿勢が、芳醇な一杯の背景を静かに支えている。酒を通して八尾の景色と時間に触れたい。風土を味わうための小さな入口になる。
探索の手がかり
長い酒造りの手仕事を感じる山の名水と酒の関係を知る有機米の一献に出会う風の盆の余韻をたどる八尾の風土を味わう地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 〒939-2355 富山県富山市八尾町西町2352
- Phone
- 076-455-2727
- Location
- 富山県 富山市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動