納豆・テンペ製造業

登喜和食品

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府中から、国産大豆100%の納豆と生てんぺを届ける発酵食品のつくり手。契約農家、研究機関、工場、流通、食卓へと続く縁を大切にし、日本の農業を応援する姿勢が軸にある。東京納豆菌や日本生まれのテンペという挑戦も、毎日の健やかな食卓へ静かにつながっている。工場直売店「大豆の里」では、その仕事により近く触れられる。

探索の手がかり

工場直売店「大豆の里」日本生まれのテンペを味わう東京納豆菌の物語日本の農業を応援する発酵の仕事国産大豆から食卓へ続くつながり納豆・テンペ製造業
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