酒蔵

小澤酒造場

案内画像

公式商品紹介の純米酒カテゴリーに掲載された八王子城のボトル — 八王子城純米酒のボトル

公式商品紹介の吟醸カテゴリーに掲載された桑乃都純米吟醸のボトル — 桑乃都純米吟醸のボトル

公式商品紹介の大吟醸カテゴリーに掲載された桑乃都大吟醸のボトル — 桑乃都大吟醸のボトル

八王子のもう一つの名「桑都」を酒銘に抱く小澤酒造場。清酒が日本の食文化とともに育んできた伝統を見つめつつ、今の食卓に似合う味わいを追求する。香り高く、爽やかな口当たりからふくよかで厚みある旨味へ。土地の呼び名と一献を結び、日常にも贈り物にも静かな豊かさを添える酒蔵だ。リーズナブルに本格の味をひらき、季節を味わう時間を提案している。

探索の手がかり

本格の酒を日々の楽しみに季節と杜氏の技を味わう香りから旨味へほどける桑乃都今の食卓に寄り添う味わい食文化を受け継ぐ酒づくり桑都の名を一献にたどる地域の味日本酒酒蔵

Address: 〒192-0055 東京都八王子市八木町2-15
Phone: 042-624-1201
Location: 東京都八王子市
Verified: 2026-08-23 17:51:23 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

Official site

Industry

ISIC Rev.5 8610 病院活動
ISIC Rev.5 1102 ワイン製造業

Evidence

公式サイト: official_site / ja 2026-08-23 17:51:23 (タイムゾーン不明 / timezone unknown) / 2026-08-23 17:51:23 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

小澤酒造場

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