清酒製造・酒蔵見学・観光施設運営

小澤酒造株式会社

案内画像

公式澤乃井園ページに掲載された、木々とテーブルが並ぶ庭園の全景 — 多摩川沿いの澤乃井園

公式酒蔵見学ページに掲載された、注連縄のある仕込水の洞窟入口 — 澤乃井の仕込水が湧く洞窟

奥多摩の山々と澄んだ空気、岩盤の洞窟から湧く仕込水を一滴に結ぶ澤乃井。酒を人々の祈りと幸せをつなぐものと捉え、杜氏の技と一本ごとの細やかな心配りを重ねる蔵だ。見学で醸造の現場をのぞき、きき酒で色・香り・味をたどり、食や芸術、渓谷の散策へと一日をひらいていく。酒を入口に奥多摩の風土と文化に触れられる場所。

探索の手がかり

渓谷からめぐる芸術と文化酒とともに味わう豆腐料理色・香り・味で出会う一杯酒造りの現場をたどる名水を醸す蔵の仕事食文化日本酒酒蔵

Address: 〒198-0172 東京都青梅市沢井2-770
Phone: 0428-78-8215
Location: 東京都青梅市
Verified: 2026-08-23 17:50:27 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

Official site

Industry

ISIC Rev.5 8610 病院活動
ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業

Evidence

公式サイト: official_site / ja 2026-08-23 17:50:27 (タイムゾーン不明 / timezone unknown) / 2026-08-23 17:50:27 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

小澤酒造株式会社

案内画像

探索の手がかり

Industry

Evidence

{{ tr('heroTitle') }}

{{ section.title }}